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Lunatico Rosso Salento Igp 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Primitivo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 0514 - Prezzo sorgente € 7,00 

Alla vista è limpido, di colore porpora vivo. Al naso si presenta intenso e persistente, discretamente fine, con sentori di ciliegia e marasca, carruba, mandorla secca e lieve d’erbe balsamiche. In bocca è secco, poco fresco ma sapido, giustamente tannico, caldo, pieno e persistente, con fondo astringente-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate e balsamiche. Prezzo medio in enoteca € 12,80.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Primitivo pigiadiraspate e fatte fermentare e macerare in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica e maturazione del vino in botti d’acciaio inox. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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