Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Barbera d'Asti Docg Classic 2012

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 20013 - Fascetta Docg AAHA 06646493 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente € 7,00

Alla vista è limpido, di colore rubino vivo. Al naso si presenta intenso, persistente, discretamente fine, varietale, con netti sentori di erbe secche di montagna, ciliegia e corbezzolo maturi, e lieve vegetale di castagno. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, ancora astringente, di media struttura e persistenza, con fondo sensibilmente amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note vegetali e fruttate. Prezzo medio in enoteca € 12,80.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Barbera dei propri vigneti di 15 anni siti a Castel Boglione. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 10 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione del vino: 12 mesi in botti d’acciaio inox, e almeno altri sei mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

Letto 991 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti