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Vino Rosato Frizzante 2014

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1507 - Bottiglie prodotte: 6.900 Prezzo sorgente € 3,00

Alla vista è limpido, di colore cerasuolo scarico e vivo. Al naso si presenta discretamente intenso e persistente, sufficientemente fine, con sentori di amarena e ribes rosso quasi maturi, lieve vegetale boschivo e agrumi. In bocca è secco, sensibilmente fresco e sapido, leggermente caldo, di media struttura e persistenza, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: netta vena fresca e sapida, e note fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca € 5,50.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve Pinot Nero pigiadiraspate e pressate sofficemente, il cui mosto ha fermentato per 20 giorni in autoclave. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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