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Roero Arneis Docg Villata 2015

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Arneis - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 13A16M93 - Fascetta Docg AAJU06302735 - bottiglie prodotte: 50.000 - Prezzo sorgente € 6,60

Alla vista è cristallino, di colore paglierino molto scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori di fiori di acacia, mela, pesca bianca, e lieve balsamico e minerale. In bocca è secco, discretamente fresco, molto sapido, caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreali e fruttate. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio. Prezzo medio in enoteca € 12,00.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Arneis allevate col sistema Guyot in versanti soleggiati nel cuore del Roero. Vinificazione: breve macerazione delle uve e pressatura soffice delle stesse. Il mosto ricavato ha fermentato per circa 10 giorni in botte d’acciaio inox a 16-18°C. Dopo l’imbottigliamento, il vino affina alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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