Birra Follina Street Food & Music: giovedì 1 giugno il birrificio ospita le fritture itineranti de "Le Papere"
Via Pedeguarda, 26, Follina (TV) - Birra Follina
il 01 giugno 2017

Secondo appuntamento con “Birra Follina Street Food & Music”: dalle 19:00 di giovedì 1 giugno, le birre artigianali ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate prodotte a Pedeguarda di Follina da Giovanni Gregoletto e dal suo staff incontrano le sfiziose fritture del food truck “Le Papere Itineranti”, la gastronomia su ruote della famiglia Albertini, storici ristoratori trevigiani.
Materie prime freschissime e lavorate personalmente, grande attenzione alla qualità dell'olio utilizzato, alle temperature di cottura e alla scelta della farina di riso italiana biologica macinata a pietra sono alcuni dei segreti che rendono uniche le proposte espresse de “Le Papere”.
Ecco un assaggio del menu:
- Cono di calamari, gamberi, polenta e patate fritte
- Cono di sarde, polenta e verdure
- Cono di patate fritte e verdure
- Gran fritto di pesce: fritto di calamari, gamberi, seppie, canestrelli, polenta e verdure
- Fritto di Calamari e gamberi, polenta e verdure
Una serata all'insegna del relax, della convivialità ma anche della buona musica grazie alla performance live della band Vertical Smile che, con la sua energia e la grande capacità di coinvolgimento, si esibirà in un ampio repertorio di successi che include brani di Jovanotti, Cremonini, Battisti, Gazzè, Negrita, Vasco, Ligabue, 883 e molti altri.
Durante la serata sarà inoltre possibile visitare i locali e gli impianti di produzione di Birra Follina, accompagnati dai tecnici che illustreranno le diverse fasi produttive.
Orario: dalle 19:00 alle 24:00
Per informazioni:
Birra Follina
Via Pedeguarda 26, Pedeguarda di Follina (TV)