Festival dello Sciacchetrà - 8a Edizione Tweet

Articolo georeferenziato

Monterosso al Mare - Agriturismo Buranco -10 agosto 2019 ore18

Da molti viene definito uno dei più celebri passiti italiani. Niente di più falso. Lo Sciacchetrà è sconosciuto ai più perchè ,se nasce in un luogo turistico amato e osannato, è anche vero che le quantità prodotte ed il costo elevato ne fanno una riserva per poche gourmand.

Si tratta di un vino passito che rientra nelle DOC Cinque Terre 1973 e che è da sempre accompagnato dal fascino proprio delle straordinarie caratteristiche organolettiche, nonchè dalla lunga e delicata lavorazione. Il desiderio di accendere i riflettori su una produzione che non solo qualifica l'offerta enologica delle Cinque Terre ,ma contribuisce a conservare un pezzo importante di tradizioni e cultura ligure, nonchè' a tutelare un paesaggio riconosciuto dall'UNESCO come PATRIMONIO dell’UMANITA', ha fatto nascere anni fa il progetto del Festival dello Sciacchetrà.

Una occasione per poter fare il punto della situazione e testare il polso ad una produzione che è anche simbolo di tradizioni e di un territorio unico nel suo genere, assieme a giornalisti di settore, esperti e produttori attraverso riflessioni e degustazioni guidate. Il titolo che abbiamo scelto per quest'anno è " I produttori dello Sciacchetrà a difesa del territorio : recupero e valorizzazione delle terre incolte nelle Cinque Terre “.

Il territorio vignato nelle Cinque Terre 30 anni fa era di 1.200 ettari quadrati ,oggi supera di poco i 100 ettari quadrati. L'iniziativa promossa dall’Associazione Culturale Amici delle Cinque Terre e dal Consorzio Produttori dello Sciacchetrà si svolgerà SABATO 10 AGOSTO ore 18 presso l'Agriturismo Buranco di via Buranco, 72 Monterosso al Mare.

Lo sponsor di questo anno è SAN LORENZO spa società leader nel mondo nel settore della nautica.

Programma

Ore 18,00 Introduzione:

Luigi Grillo, Presidente Associazione Amici delle Cinque Terre e Heydi Bonanini Presidente Consorzio Produttori Sciacchetrà

Ore 18,15 Dibattito

Franco Antola Giornalista

Carlo Cambi Giornalista

Fabrizio Capellini Presidente Fondazione Manarola

Luca Fontana Direttore Dipartimento Agricoltura Regione Liguria

Gabriele Gadenz Enologo

Salvatore Marchese Giornalista

Sergio Pappalardo Enologo

Virgilio Pronzati Esperto

Patrizio Scarpellini Direttore Generale Ente Parco Cinque Terre

Ore 19,30 Interventi

Giovanni De Paoli Consigliere Regione Liguria

Juri Michelucci Consigliere Regione Liguria

Pierluigi Peracchini Presidente Provincia della Spezia e Sindaco Comune della Spezia

Ore 20,00 Conclusioni

Stefano Mai Assessore Agricoltura Regione Liguria

Al termine della manifestazione sarà possibile degustare il prestigioso Passito prodotto dalle aziende partecipanti al Consorzio Produttori dello Sciacchetrà

Le aziende presenti:

Albana La Torre - Campiglia; Possa - Riomaggiore; Cantine Litan - Riomaggiore; Riccardo Fino - Riomaggiore; Arrigoni Riccardo - Volastra; Forlini Cappellini - Manarola; Burrasca - Manarola; Luciano De Battè - Manarola; La Polenza - Corniglia; Cheo - Vernazza; Buranco - Monterosso al Mare; Begasti - Monterosso al Mare

Associazione Culturale Amici delle Cinque Terre - Luigi Grillo

Consorzio Produttori dello Sciacchetrà - Heydi Bonanini

Pubblicato il 01 agosto 2019 in Vino