Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Olio

Olio extravergine di oliva Ferri Spremitura a freddo Raccolto 2004

Olio Ferri

di Commissione di TigullioVino

Raccolto: 2004
Cultivar: Moraiolo e Frantoio.
Metodo di raccolta: manuale per brucatura.
Molitura: estrazione a freddo mediante sgocciolamento.
Bottiglie prodotte: Dato non fornito.
Confezionamento: bottiglia da cl 100, cl. 200, cl 500.
Data scadenza: 10/2006.

Esame organolettico ed altre considerazioni
Aspetto: quasi limpido. Colore: giallo - giallo verde, con sfumature dorate. Odore: fruttato maturo lieve ma persistente. Sapore: buona densità papillare, con sensazioni equilibrate di dolce e amaro; appena accennata la nota piccante. La sensazione finale è di un olio tendenzialmente dolce, di buon equilibrio. Impiego gastronomico: è un olio gradevole per piatti delicati, quali minestre, verdure bollite, pesce bollito e in generale ogni piatto di buon equilibrio. Per acquistarlo: direttamente dal produttore. Prezzo non rilevato.

Valutazione di Tigulliovino: 11/20 (@)

Letto 4903 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area olio

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti