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Curtefranca: una Doc da scoprire

DoveVia Monte Orfano 11, Rovato (BS) - Il Convento dell'Annunciata sul Monte Orfano a Rovato

Quandoil 09 maggio 2009

di Valentina Malesani

MappaArticolo georeferenziato

Nasce un nuovo evento per poter conoscere meglio il mondo dei vini fermi prodotti in Franciacorta. Appuntamento per il 9 Maggio, dalle ore 15 alle 20, presso il Convento dell'Annunciata, sul Monte Orfano a Rovato (BS).  Il Curtefranca Doc rappresenta il 25% della produzione vinicola del territorio. Il nome è nato con l’introduzione, nel 2008, del nuovo disciplinare di produzione che ne ha modificato la denominazione da Terre di Franciacorta a Curtefranca. Il nuovo disciplinare valorizza il Carmenère, vitigno storicamente presente in Franciacorta, e punta ancor più sulla qualità del prodotto.

Curtefranca Doc Bianco
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, di gusto particolarmente delicato. Il sapore è asciutto, fresco e vellutato.
Abbinamenti: Antipasti, salumi, pesci in generale, primi piatti tradizionali.

Curtefranca Doc Rosso
Vino Dal colore rosso vivace, con riflessi violacei rubino brillanti; di sapore asciutto, vinoso e fruttato.
Abbinamenti: Primi piatti con sughi a base di carne; con carni bianche, carni rosse o selvaggina se invecchiato.

IGT Sebino
Nella piramide della qualità dei vini, quelli a Indicazione geografica tipica sono comunemente considerati meno interessanti rispetto ai Doc, ma spesso raggiungono livelli qualitativi eccellenti. Possono essere: bianco, rosso, novello e passito.

Non è possibile raggiungere il Convento con la propria autovettura. Sono riservati alla manifestazioni i parcheggi situati in Via Conte Martinengo (Piazzale Foro Boario/zona mercato). E' previsto il servizio navetta gratuito da/per il Convento.

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