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Gusto Nudo, resoconto

di Redazione di TigullioVino.it

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Un grande successo, la 4a edizione di Gusto Nudo – Fiera dei Vignaioli Eretici, conclusa qualche giorno fa a Bologna. Più di 200 visitatori ogni ora, per un
weekend dedicato non banalmente al vino, ma alla cultura della magica bevanda.
“I vignaioli eretici – commenta Teo Gattoni, presidente dell’associazione Gusto Nudo – si sono presentati e hanno convinto, con i loro argomenti, le tante persone che hanno voluto dar loro fiducia. In due giorni sono intervenute a Gusto Nudo circa 3.000 persone, incuriosite, convinte, dubbiose.

Persone comuni e operatori del settore, artisti e appassionati, giovani e meno giovani. In questi due giorni è balzato all’onore delle cronache un concetto che tante volte il mondo patinato e paillettato del vino dimentica. Un concetto semplice: RISPETTO. Rispetto per i saperi conquistati in ore e giorni di lavoro in vigna, rispetto per l’ambiente in cui viviamo, per gli equilibri che da millenni lo regolano e che per millenni ancora lo regoleranno... E rispetto in fine per la bevanda magica che troppe volte si tratta come puro oggetto commerciale. In questi giorni il vino non è stato fruito unicamente come bevanda, o come un oggetto da giudicare, esaltare, stroncare.

Nei due giorni di Gusto Nudo i vignaioli hanno preso la parola e si sono impossessati del palcoscenico e, rifuggendo le mode imposte dall’alto, hanno raccontato il loro carattere, la loro storia, quella della loro famiglia e del loro territorio... Non si è parlato di prodotti tipici o di lotte tra campanili, di denominazioni di origine o di quanto sia buono e sano il vino biologico. Ma si sono messi a dimora i semi per una rivoluzione culturale di cui vedremo i frutti quando produttori e consumatori saranno convinti che il lavoro in campagna, il
consumo e la fruizione di questo lavoro siano un’unica azione in grado di restituire dignità e benessere alla nostra esistenza.

Questo è stato Gusto Nudo – Fiera dei Vignaioli Eretici, molto più di una fiera o di una degustazione, e questo sarà per gli anni a venire”. L’appuntamento a Bologna è per l’edizione 2011. Ma Gusto Nudo è un progetto permanente, vivo,
attivo tutto l’anno.


Per informazioni:
Web: www.gustonudo.net


Fonte news: Samuel Cogliati

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