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Primitivo di Manduria Doc Terrarossa 2008

Vinicola Savese - Vini Pichierri

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Primitivo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 13131 - Prezzo sorgente: € 5,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta intenso, persistente, discretamente fine per lieve pungenza, con netti sentori speziati, fruttati e balsamici di pepe macinato, confettura di piccoli frutti rossi selvatici, erbe secche di montagna e lieve di cotognata e tabacco.  In bocca è secco, poco fresco ma sapido, caldo, piacevolmente tannico, pieno ma discretamente persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note speziata, fruttata e balsamica.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni con resa per ettaro di circa 70 quintali impiantati nel comune di Sava e in altri vicini. Vinificazione: le uve pigiadiraspate fermentano in contenitori vetrificati ed interrati a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, una piccola parte del vino matura in barriques. Segue la stabilizzazione a freddo e l’imbottigliamento. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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