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Birra Moretti Street Food con il superchef Mauro Uliassi

DoveSenigallia (AN) - Rotonda di Senigallia

Quandoil 02 agosto 2012

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

 

 

Giovedì 2 agosto a Senigallia Uliassi propone sfiziose creazioni da gustare
in abbinamento con le specialità della famiglia Birra Moretti

 

Chi l’ha detto che l’alta cucina si può assaporare solo nei più famosi ristoranti? Non è sempre così: giovedì 2 agosto a Senigallia Mauro Uliassi, lo chef ‘due stelle’ Michelin dell’omonimo ristorante, propone al pubblico una serie di sfiziosi abbinamenti con le specialità della famiglia Birra Moretti da gustare passeggiando. L’appuntamento è dalle ore 18.00 alle 24.00 sulla mitica 'Rotonda sul mare'. Provare per credere.

 

Ottimo cibo alla portata di tutti, questa è l’idea che Uliassi promuove da tempo attraverso il progetto Street-Food che valorizza il patrimonio gastronomico locale in modo semplice e informale.

Genuinità e ingredienti naturali dunque: valori che ben si sposano con la filosofia di Birra Moretti, impegnata dal 2007 a promuovere una nuova cultura della birra, stimolandone il consumo durante i pasti e collegandola a momenti di spontaneità e convivialità.

 

                               La Rotonda di Senigallia

                       Giovedì 2 agosto - ore 18.00 - 24.00

 

                                   La proposta dello chef

 

             Alici, melanzane alla brace e scalogni in agro dolce

                          Abbinamento: Birra Moretti La Rossa

 

        Salmone marinato, maionese alla senape e pane brioches

                          Abbinamento: Birra Moretti Baffo d’Oro

   

                              Trapizzino di pollo alla cacciatora

                           Abbinamento: Birra Moretti Doppio Malto

 

                              Trapizzino e panzanella

                            Abbinamento: Birra Moretti

 

                             Panino di porchetta con porchetta

                            Abbinamento: Birra Moretti Gran Cru

 

Prezzo: 8 € al pezzo compresa la birra - orario: dalle 18 alle 24

 

Birra Moretti, la birra più premiata d’Italia, sarà la protagonista della Rotonda di Senigallia per l’intera estate 2012.

Per info:www.birramoretti.it

 

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