Date inizio / Date fine : 17/05/2008 / 18/05/2008
Luogo : Castello Visconteo
Città - Provincia - Regione : LEGNANO - Milano - Lombardia
Informazioni : www.slowfoodlegnano.net

Titolo : DULCINEA 2008 - ITINERARIO TRA I DOLCI DELLA TRADIZIONE ITALIANA

Descrizione :
La Condotta di Slow Food Legnano propone anche per
quest`anno, nei giorni sabato 17 e domenica 18 maggio,
dopo il successo di pubblico della passata edizione,
Dulcinea, Itinerario tra i dolci della tradizione
pasticcera italiana, secondo evento nazionale. La
manifestazione nata lo scorso anno nell`ambito degli
eventi legati al Palio di Legnano, sta assumendo sempre
più una sua specifica connotazione tra le numerose
rassegne enogastronomiche. Se nella prima edizione la
presenza dei produttori è stata limitata a tutta
l`Italia settentrionale più la Toscana per quest`anno,
oltre a estendere l`invito a tutto il territorio
nazionale, si è deciso di avere ogni anno una regione
ospite, scelta che per l`edizione 2008 è stata la Sicilia.

Allìinterno del Castello Visconteo di Legnano, nei due
giorni dell`evento, si svolgeranno Seminari, Laboratori
didattici, Percorsi del gusto con assaggi dei dolci della
tradizione pasticcera. Saranno presenti un`Enoteca con
degustazione di vini dolci provenienti da ogni regione
d`Italia e, fatto unico in questo genere di
manifestazioni, una Teeria dove, preparati al momento da
mani esperte, sarà possibile assaggiare Tè cinesi,
giapponesi e indiani da degustare in abbinamento ai dolci.

Sarà inoltre presente un Mercato dei Produttori con stand
a disposizione dove ognuno potrà commercializzare
liberamente i suoi prodotti (Nota: per prodotti
s`intendono sempre e solo quelli relativi alla tradizione
dolciaria italiana, pertanto niente bignè, cigni con la
panna, cioccolatini, ecc.)

L`intento della Condotta Slow Food Legnano è quello di
realizzare un itinerario tra i dolci tradizionali italiani
non sulla carta ma realmente dando quindi la possibilità a
molti di poter assaggiare e comprare prodotti eccellenti
a volte introvabili e ingiustamente poco conosciuti,
soprattutto a Milano e provincia.


Torna alla pagina di ricerca