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Notizie e comunicati stampa dal mondo del vino

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Iniziative enogastronomiche



Salotto del Vino 2008
La grande vetrina dei vini salernitani
Cava de' Tirreni, Teatro Comunale 4 gennaio ore 16-21



Inizio del nuovo anno con i vini prodotti in provincia di Salerno: torna Il Salotto del Vino giunto alla seconda edizione dopo la tappa dello scorso dicembre a Giffoni Valle Piana. L'appuntamento è curato dall'Associazione Culturale Borgo di Terravecchia in collaborazione con la delegazione salernitana dell'Associazione Italiana Sommelier. Diversi sono i momenti in cui è articolato l'evento.

Il taglio del nastro è fissato per le 16,30 e ad aprire la kermesse c'è una degustazione guidata dal tema "Un matrimonio riuscito: Fiano del Cilento e mozzarella di bufala" durante la quale il formaggio italiano più famoso al mondo viene proposto in abbinamento con uno dei vitigni storici della Campania. La degustazione è a cura dell'Ais Salerno

Alle 17,30 tavola rotonda coordinata dalla giornalista Maristella Di Martino su "I vini di Salerno, quale futuro nel mercato globale?": dopo i saluti del sindaco di Cava de' Tirreni, Luigi Gravagnuolo, previsti gli interventi di Enzo Polito, presidente della Strada del Vino del Cilento, Raffaele Ferraioli, presidente della Comunità Montana Costiera Amalfitana e di Luciano Pignataro, presidente dell'Associazione Borgo di Terravecchia. Le conclusioni sono affidate all'assessore provinciale all'Agricoltura, Corrado Martinangelo.

Dalle 19 alle 21 apre il banco di assaggio con i prodotti delle aziende della provincia
Alle 19, 30, presso il ristorante Pappacarbone, degustazione orizzontale guidata da Vittorio Guerrazzi di Terra di Vino: "I grandi rossi di Salerno"

Le aziende che hanno aderito sinora :

Andrea Pagano-Joaquin, San Marzano sul Sarno
Apicella, Tramonti
Barone, Rutino
Botti, Agropoli
Cammarano, Castellabate
Cantine A.Sammarco, Ravello
Cantine Montepugliano, Montecorvino Pugliano
Casa di Baal, Montecorvino Pugliano
De Conciliis, Prignano Cilento
Di Bartolomeo, Castellabate
Episcopio, Ravello
Ettore Sammarco, Ravello
I Vini del Cavaliere, Capaccio
La Morella, Battipaglia
Longo, Bellizzi
Luna Rossa, Montecorvino Rovella
Maffini, Castellabate
Marisa Cuomo, Furore
Monte di Grazia, Tramonti
Montevetrano, San Cipriano Picentino
Reale, Tramonti
Rizzo, Felitto
Rotolo, Rutino
San Giovanni, Castellabate
San Francesco, Tramonti
Scorziello, Rocca d'Aspide
Terra di Vento, Pontecagnano Faiano
Tipaldi, Pollica
Verrone, Agropoli


Coordinamento :
Raggio di Luna
Perlage
In collaborazione con
Terra di Vino
www.lucianopignataro.it