L'Azienda di Gennaio 2008 : Podere San Cristoforo
Via del Mulino 58023 Gavorrano (GR)
Tel. 335 82 12 413 Fax 0566 844 697
Web : www.poderesancristoforo.it
E-mail : info@poderesancristoforo.it


Campioni inviati

Carandelle Sangiovese Maremma Igt 2006


Come si presenta l'azienda



Podere San Cristoforo è caratterizzato dalla presenza costante di brezze marine che mantengono sani i grappoli e mitigano le alte temperature estive. Il "vento" diventa l'elemento fondamentale per la completa maturazione delle uve e per l'integrità delle sostanze aromatiche. Di particolare pregio anche il suolo caratterizzato da sedimenti di origine eolica di medio impasto provenienti dallo sfaldamento delle colline minerarie di Gavorrano, con terreni ricchi di scheletro e con una buona componente argillosa.

La degustazione di TigullioVino.it

Data della degustazione : 12/2007
Campioni d'assaggio : 1
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione

1) Carandelle Sangiovese Maremma Igt 2006
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Vitigni : Sangiovese - Prezzo sorgente : 7,80 euro

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 16/20 (@@@@ / @@@@@)

Considerazioni finali sull'azienda
Frutto della passione di uno dei tanti parenti della famiglia Zonin ma del tutto separata ed indipendente dal noto gruppo aziendale veneto, Podere San Cristoforo è azienda agricola e agriturismo. Lorenzo Zonin (enologo) insieme a Davide Elisei, agronomo, producono poche meritevoli bottiglie da questo vigneto di sangiovese che prende il nome dall'antico mappale : Carandelle appunto. Il vino è un rosso di buona stoffa e struttura, di sorso pieno ed equilibrato. Non subisce filtrazioni di sorta ed il frutto in effetti ne guadagna. Un bel campione che speriamo di riassaggiare con rinnovato interesse nei prossimi anni.