1)Chianti Colli Senesi Docg 2002
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo
Lotto : 03/91
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 3
Aspetto Gustativo : 5
Impressioni Generali : 4
Nel calice si presenta con un bellissimo rosso granato limpidissimo e
vivo con unghia appena scarica. Il naso è abbastanza intenso e
di buona persistenza, elegante e fine di fiori rossi appassiti e piccoli
frutti rossi appena maturi, molto piacevole e delicato. Davvero complimenti
per il risultato ottenuto al gustativo, anche in considerazione dell'annata,
non felicissima. Ci siamo trovati di fronte ad un vino di buona intensità
e media persistenza, pulito e fine, dove una trama di piccoli frutti rossi,
anche qui, appena maturi, è resa ancor più appagante grazie
al perfetto equilibrio con il consistente nerbo acido - che rende ancor
più snella la beva - ed il buon tannino. Il 30% sosta in barrique:
passaggio elegantemente eseguito.
Già godibile adesso, può tenere ancora due o tre anni senza
problemi. Vino di grande piacevolezza di beva, da tutto pasto e dal giusto
rapporto qualità / prezzo. Lo trovate in enoteca intorno agli 8
euro.
Punteggio : 15/20
Due Bicchieri di Tigulliovino

2)Rosso di Montepulciano Doc 2002
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Prugnolo Gentile e Canaiolo
Lotto : 03/126
Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 4
Impressioni Generali : 4
Di un bel rosso rubino intenso con lievi riflessi granati, appena scarico
all'unghia, mostra buona consistenza e splende per lucentezza e limpidezza.
Il naso è fine ed elegante, di buona intensità e persistenza
dove il frutto emerge preciso e nitido di piccoli frutti rossi ancora
freschi, dove la nota predominante è di marasca. In bocca è
di buona intensità con giusta tessitura tannica, frutto intenso
e buona morbidezza. Il risultato è un vino equilibrato e piacevole
dal discreto rapporto qualità / prezzo. Lo trovate in enoteca intorno
ai 10 euro.
Punteggio : 15/20
Due Bicchieri di Tigulliovino

3)Vino Nobile di Montepulciano Docg 2000
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Prugnolo Gentile 100%
Lotto : 03/28
Aspetto Visivo :
3
Aspetto Olfattivo
: 4
Aspetto Gustativo
: 5
Impressioni Generali
: 4
Rosso rubino intenso e fitto di perfetta limpidezza, quasi cristallina,
e di ottima consistenza a testimoniarne la struttura. Grande naso, grnade
frutto. Il legno lo avverti, abbastanza evidente ma è elegantemente
amalgamato ad un frutto deciso, polposo, possente, eppure ancora cupo
e fitto. La malgama tra frutto e spezie è davvero ben riuscita
e la leggera e per nulla stucchevole nota vanigliata contribuisce a rendere
il frutto ancor più appagante e piacevole. In bocca è vino
di corpo, pieno intenso e persistente eppur elegante e finissimo, con
impatto morbido e trama tannica già setosa, di grande equilibrio
gustativo e piacevolezza di beva. Bel lavoro. Conoscendo i prezzi di un
paio d'anni fa, è difficile non mettere in rilievo un certo aumento
alla fonte che, tuttavia, lo pone in linea con la categoria - blasonata
- di cui fa parte. Lo trovate in enoteca tra i 17 e i 18 euro.
Punteggio : 16/20
Due Bicchieri di Tigulliovino

4)Vino
Nobile di Montepulciano Docg Salco 1999
Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Prugnolo Gentile 100%
Lotto : 02/11
Aspetto Visivo :
3
Aspetto Olfattivo
: 4
Aspetto Gustativo
: 6
Impressioni Generali
: 4
Nobile
di razza, affinato per il 70% in barriques di Allier e per il 30% in botti
di rovere di Slavonia. La sua carica antocianica e la sua consistenza
ne fanno presagire ricchezza di estratti e in effetti nel calice si presenta
di un bel rosso rubino carico e fitto con riflessi granata, quasi impenetrabile,
di bellissima limpidezza. Il naso è intenso e persistente, fitto
e complesso, di grande profondità. Emerge, copioso e intenso, il
frutto maturo con evidenti ricordi di confettura di prugne, more e marasche,
anche sotto spirito. In bocca è possente, ricco e intenso, di grande
persistenza gustativa: il legno si avverte in modo abbastanza evidente
ma è finemente amalgamato alla polposa fruttosità, matura
e intensa, anche se a nostro avviso è in parte ancora inespressa.
L'ottimo nerbo acido accresce la piacevolezza di beva. E' vino importante,
di grande materia ed estratti ma richiede ancora un poco di affinamento
in bottiglia per goderne appieno. Il prezzo gli costa qualcosina alle
impressioni generali ma siamo comunque di fronte ad un gran bel prodotto,
da riassaggiare con giustificato maggior interesse tra qualche anno. In
enoteca intorno ai 30 euro.
Punteggio : 17/20
Due bicchieri di Tigulliovino

Considerazioni finali sull'azienda
Azienda di livello medio / alto. Ciò che più
ci fa piacere, durante le sessioni di degustazione, è quando riscontriamo
un alto livello qualitativo su tutta la campionatura e non solo su un
vino in particolare. E' raro ma questo è uno dei casi. Tutti i
campioni presentati si attestano su livelli medio alti, caratterizzati
da eleganza, finezza, ottimo utilizzo dei legni e godibilità. In
particolare sottolineiamo la piacevolezza di beva e l'ottimo qualità/prezzo
del Chianti Classico e le potenzialità del Salco, in parte ancora
inespresse. Ottimo lavoro, avanti così.
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