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          Il vino del mese - Febbraio 2004


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Moscato Giallo Vallagarina IGT 2002
Az.Agr. La Prebenda di Paolo Zanoni
Via Santuario 2, 37020 Brentino Belluno (VR) - Tel e fax 045-6255069
Alcol :8,5 Vitigni : Moscato Giallo Bottiglia : 0,75 l


Febbraio, chiacchiere (intese come dolci!) e coriandoli. Tempo di maschere e sfilate: alla ricerca di un vino festoso e socievole per questi giorni colorati, pur restando ancora in terra veneta ci spostiamo in direzione di Trento, in Vallagarina, nella meravigliosa TerradeiForti.
Nel piccolo paese di Brentino Belluno si trova l'azienda "La Prebenda" di Paolo Zanoni, da poco ristrutturata. I lavori si sono concentrati sia sull'ampliamento della cantina (con la realizzazione di due piani che contengono un'area per la vinificazione e una per la conservazione delle uve, oltre ad una nuova barricaia), sia sulla risistemazione di buona parte dei vigneti con l'impianto di nuovi filari di pinot grigio, marzemino e enantio. Alle degustazioni stata invece dedicata un'accogliente "casina".
Dodici gli ettari di vigneto seguiti dalla famiglia Zanoni e piantati soprattutto a pinot grigio, ma anche a chardonnay, e in misura minore a moscato giallo, cabernet sauvignon, merlot, ed enantio. La produzione annua si attesta su circa 4000 ettolitri di vino.
Se con l'Enantio Riserva i Zanoni hanno guadagnato il loro primo riconoscimento in un concorso enologico internazionale - la Gran Menzione al Vinitaly - il vino che presentiamo questa volta l'allegro e frizzante "Moscato Giallo Vallagarina IGT 2001", da un vitigno che, a differenza degli altri, originario proprio del Trentino. Il colore giallo chiaro brillante con riflessi tendenti al verde, il naso fresco e fragrante, nel quale spiccano le note di pandoro cosparso da abbondante vaniglia, pera kaiser, mandorla, banana matura, fiori bianchi, dolci alle mandorle. In bocca dolce non troppo, tornano i sentori di pera e banana cui si aggiunge una punta di kiwi maturo. Il corpo un po' sottile ma armonico, buona l'acidit, gradevole e abbastanza persistente, con un retrolfatto che insiste sugli aromi della frutta. Un vino da dessert non troppo impegnativo ma che sar perfetto con i dolci di Carnevale.

Voto di TigullioVino.it (da 1 a 5 chiocciole) : @@



Elisabetta Tosi