L'Azienda di Settembre 2007 : Azienda Agricola D'Aione
Frazione San Paolo 83010 Tufo (AV)
Tel. 0825 998171
Web : www.terredaione.it
E-mail : info@terredaione.it


Campioni inviati

Greco di Tufo Docg 2006


Come si presenta l'azienda

(sito in flash, materiale non esportabile)

La degustazione di TigullioVino.it

Data della degustazione : 08/2007
Campioni d'assaggio : 1
Il metodo di degustazione
La Commissione d'assaggio
La scheda di valutazione

1) Greco di Tufo Docg 2006
L. 001 - Alcol : 13 - Bottiglia : 0,75 l - Vitigni : Greco

Giallo paglierino carico con ampi rifessi dorati. Naso di cedro e albicocca, molto dolce, fine e suadente. La nota varietale è ben presente, autentica, in bocca ha grandissima freschezza e buon frutto, sapido. Potrebbe avere un poco più di continuità e persistenza in bocca, l'acidità è davvero esuberante, ma è decisamente un buon vino, carnoso, lungo, pieno e persistente. Sarebbe da riassaggiare dopo ulteriore affinamento in bottiglia dal momento che, alla data dell'assaggio, era appena stato imbottigliato. Ad un passo dai 16 punti e dalla quarta chiocciola.

Valutazione di TigullioVino.it :
Dettaglio : 15,5/20 (@@@ / @@@@@)


Considerazioni finali sull'azienda
Ricevuto in degustazione grazie alla segnalazione dell'amico Paolo Giolivo, già compagno di avventure e conoscenze in terra irpina, questo Greco è di buona tipicità, di grande freschezza e corpo. Sconta solo il fatto di essere stato degustato ancora molto giovane. Ma il carattere e le carte per diventare qualcuno ci sono tutte. Curato anche il packaging, un po' meno il sito che, essendo totalmente in flash (testi descrittivi compresi !!) non ci ha permesso di prelevare materiale per la presentazione in questa scheda.