"Raccontate la storia del vostro vino.
Come dice Seth Godin, le storie dominano, hanno sempre la meglio sulla scienza.
Perciò, raccontate la storia dell'Amarone, perchè non tutti la conoscono".
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E' sempre attuale il dibattito sui vini in scatola.
Soprattutto in questi tempi risparmiosi e ultragreen.
In Italia, non c'è niente da fare, sarà dura convincere i wine lovers più esigenti e schizzinosi che i loro vini preferiti possono trovare degno albergo anche in un parallelelepipedo di cartone, alluminio e plastica (riciclabile).
Ma all'estero non sono così prevenuti.
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Cosa determina il successo commerciale di un vino?
Un punteggio alto, la vincita di un premio/concorso, il riconoscimento delle guide, recensioni positive, buzz marketing...?
Continua a leggere "Vini di successo: conoscerli per replicarli" »
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L'anno scorso partecipai al Concorso Internazionale del Vinitaly per il Packaging, come sa chi mi segue.
Fu un'esperienza istruttiva e divertente.
Continua a leggere "Etichette: così fan gli altri" »
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Parlare alle aziende italiane delle opportunità di business, marketing e comunicazione offerte dal web 2.0, è un'impresa spesso disperante e disperata.
Un po' come chiedere alla signora Maria che cosa ne pensa della teoria delle forze unificate: tutto quello che ottieni è uno sguardo tra l'interrogativo, il sospettoso e il vuoto pneumatico.
Ma qualcosa sta cambiando, per fortuna: molto lentamente, e con una cautela degna di un artificiere in servizio (ehi, badate che il web 2.0 non è mica una bomba. Non scoppia!).
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Riprendo, rilancio e caldamente consiglio di seguire questa bellissima iniziativa promossa dal Centro di Cultura e Civilta' Contadina - Biblioteca Internazionale "La Vigna" di Vicenza: "Adotta un libro".
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E' con grande piacere che questo piccolo salotto da' il benvenuto e la parola ad un amico: Piero Valdiserra.
Giornalista, scrittore, marketing man, sommelier e Diosolosacos'altro, ma soprattutto penna transfuga di capitAlvino.
Il racconto che segue è suo.
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Indubbiamente offrono molti vantaggi:
- sono più leggeri dei loro equivalenti in vetro;
- sono riciclabili;
- se cadono in terra non vanno in mille pezzi;
- si raffreddano facilmente;
- si "stoccano" meglio, nella dispensa, in cantina o in frigo...
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E' uno degli argomenti all'ordine del giorno (insieme a quello dei tappi): quale etichetta per il consumatore?
Che cosa direbbe la signora Marisa se in retroetichetta trovasse indicazioni di tipo nutrizionale (che fanno tanto confezione di fette biscottate: grassi, calorie, carboidrati, ecc.)?
O di tipo salutistico (che fanno tanto pacchetto di sigarette: l'alcol fa male, bevine poco e con giudizio)?
Continua a leggere "Ancora sulle etichette" »
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"Il cinema è montaggio", diceva Sergei M.Eisenstein, regista russo (quello de "La Corazzata Potemkine", per intenderci).
Continua a leggere "Il piccolo assemblatore" »
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Nel parlare comune, i “bugiardini” sono i foglietti esplicativi presenti nelle confezioni dei farmaci.
Probabilmente la gente li chiama così perchè non li legge mai, oppure si limita ad un'occhiata distratta, giusto per conoscere la posologia del farmaco stesso (in parole povere: quando e quanto prenderne).
Continua a leggere "I..."bugiardini" del mondo del vino" »
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In tema di regalistica natalizia - e non solo: si possono fare regali anche in occasione del compleanno, dell'onomastico, dell'anniversario-di-qualcosa - ecco un oggettino simpatico, ideale per i fanatici dei gadget tecnologici: il miniscanner per bottiglie.
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Cosa ci piacerà nei prossimi anni?
Non illudetevi di poter rispondere "quello che mi pare", perchè è già tutto deciso, o quasi, dai trend watchers, ovvero da quei professionisti in grado di prevedere da che parte tirerà il vento, in tutti i campi.
In Italia figure così sono estranee ai libri paga delle aziende, e infatti queste suppliscono a tale lacuna con massicce dosi di "intuito imprenditoriale", volgarmente detto "tiro-a-indovinare".
E a volte ci azzeccano, a volte (spesso) no.
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Il mondo del vino è curioso.
Come gli umani, è volubile, capriccioso, imprevedibile. Capace di amori tenaci e altrettanto ostinate antipatie.
O indifferenze. O tiepidi interessamenti.
Quello dei formati dei contenitori, per esempio, non è un affare da poco. Alcuni sono molto amati, altri meno, altri affatto.
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Partiamo da un dato di fatto: negli USA, le donne sono considerate "The Mega Niche", la grande nicchia.
Il sotto-mercato di tutti i mercati. Probabilmente perchè oltre il 50 per cento della popolazione è donna, responsabile di oltre l'80 per cento delle decisioni d'acquisto.
Di qualsiasi acquisto.
Sarà per questo che le grandi firme di tutti i settori merceologici e di business si stanno impegnando a fondo per "pensare donna" (e soprattutto produrre).
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Riceviamo e (volentieri) pubblichiamo:
Una spedizione in barca a vela ripercorre il viaggio di Pietro Querini che diede il via alla tradizione del baccalà. Nella stiva un carico di bottiglie di Vespaiolo.
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Lo scorso mese si è tenuto a Sacramento (California), come ogni anno, il congresso degli Stati Generali dell'industria vinicola nordamericana. Tre giorni intensi di dibattiti, discussioni, conferenze, incontri, parties. Tre giorni durante i quali raramente il bicchiere dei presenti restava vuoto (così racconta il collega che ha seguito i lavori).
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