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Alla tavola di malqù

Luciano Cicala
Tipo attività: Ristorante trattoria osteria
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Via Carloforte 8r - 16100 - Genova (GE)
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Telefono Telefono: 010.6965049
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Indirizzo web Web: www.malqu.com
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Indirizzo Email E-mail: malqu@hotmail.it

il nostro ristorante si distingue per l'altissima qualità delle materie prime, scelte secondo stagione ed offerta giornaliera del mercato;
la pasta è sempre fatta in casa, così come i dolci e i gelati;
l'offerta di cucina è estremamente variabile di giorno in giorno, comprendendo indifferentemente piatti di carni  e di pesci;
non abbiamo congelatore, ed il pesce, solo quando c'è e lo reputiamo all'altezza del nostro servizio, è di primissima scelta, tanto da poter essere servito anche crudo;
lo stesso vale per i vini, tutti selezionati, imbottigliati  ed etichettati da noi, con una vasta scelta tra bianchi e rossi;
siamo inoltre specializzati nella cucina per celiaci, per i quali, con preavviso, confezioniamo anche un ottimo pane croccante esternamente e soffice dentro, frutto di oltre un anno di ricerche e prove sulle farine per celiaci.
la nostra cucina è "a vista", a garanzia di quello che facciamo.
è prudente prenotare, poichè la disponibilità dei posti è limitata.
frequenti le serate "a tema",che variano dallo stoccafisso, al cioccolato,dalle fiorentine con prodotti tipici toscani, ai bolliti piemontesi o alle cruditédi mare etc.
vi consigliamo comunque di contattarci per conoscere il menu del giorno.
vi aspettiamo graditi ospiti!




 

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