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Poggio Ai Chiari Sangiovese Toscano Igt 2004

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto: 01/07 - Bottiglie prodotte: 13.000 - Prezzo sorgente: € 19,00

Alla vista è limpido, di colore rubino tendente al granato. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori fruttati, vegetali e speziati di ciliegia, mora e marasca mature, erbe secche boschive, pepe e ginepro, e lieve boisé. In bocca è secco, appena fresco ma sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, di buona persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica, e note fruttata, vegetale-balsamica e speziata.

Note: Buono. Ottenuto con scelte uve sangiovese di vitigni dell’età media di 35 anni, pigiadiraspate, fatte fermentare per 12 giorni ed altri 32 di macerazione. Successivamente, il vino ha maturato per 48 mesi in barriques, tonneaux e botti di rovere di Slavonia da 20 e 30 ettolitri, ed affinato per altri 30 in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medi in enoteca: 34,00.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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