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Botticino Doc Tenuta Bettina 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Barbera (35%), Marzemino (30%), Sangiovese (25%), Schiava gentile (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0942 - Prezzo sorgente: € 5,50

All’aspetto è limpido, di colore rubino carico. Al naso si presenta intenso e persistente, sufficientemente fine per leggera pungenza, con sentori fruttati, vegetali, speziati di ribes rosso, amarena, mora e corbezzolo giustamente maturi, erbe quasi secche di campo, pepe bianco e lieve boisé. In bocca è secco, molto fresco, sapido, abbastanza caldo, leggermente astringente, discretamente pieno e continuo, con fondo amarognolo. Al retrogusto: vena tannica e note fruttata, vegetale e speziata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve barbera (35%), marzemino (30%), sangiovese (25%) e schiava gentile (10%). Dopo le fermentazioni alcolica e malolattica, il vino matura alcuni anni in botti d’acciaio di cui dieci mesi in botti di rovere da 30 ettolitri. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 10,00.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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