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Reggiano Lambrusco Dop Rosso Secco Ligabue Class

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Lambrusco salamino, Lambrusco nostrano, Lambrusco maestri - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11% - Lotto: 11157 - Prezzo sorgente: € 5,10

Alla vista è limpido, di colore rubino vivo, con leggera effervescenza. Al naso si presenta intenso e persistente, discretamente fine, con sentori floreali, vegetali e fruttati di rosa selvatica, umori boschivi e piccoli frutti rossi selvatici appena maturi (ribes rosso, visciola e corbezzolo). In bocca è secco, fresco, sapido, leggero ma abbastanza equilibrato, con piacevole fondo sapido-amarognolo. Al retrogusto: vena sapida e note floreale, vegetale e fruttata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve lambrusco salamino, lambrusco nostrano e lambrusco maestri, pigiadiraspate e fatte fermentare e macerare in botti termo-condizionate. Il vino ottenuto ha rifermentato in autoclave con metodo Charmat classico. Evoluzione: giovane ma invitante. Prezzo medio in enoteca: € 9,20.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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