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Colli Piacentini Doc Bonarda 2006 Vigna del Rivone

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 06/10 - Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente: € 7,00

Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo porpora. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori fruttati, vegetali e speziati di piccoli frutti rossi selvatici (mirtillo e mora di rovo), erbe boschive balsamiche, fieno di montagna, e lieve di grafite e pepe macinato. In bocca è secco, ancora molto fresco, sapido, un po’ astringente, caldo, pieno ma snello, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena fresca, sapida e tannica, e note fruttata, vegetale-balsamica e speziata.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve croatina di vitigni dell’età media di 11 anni. Vinificazione in rosso: 14 giorni di fermentazione con macerazione e 2 rimontaggi giornalieri. In seguito, il vino matura 24 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio. Evoluzione: quasi pronto.  Prezzo medio in enoteca: € 12,70.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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