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Veneto Igt Pinot Nero Nero Fumo 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 11612 Bottiglie prodotte: 8.500; questa è la n° 1.745 - Prezzo sorgente: € 11,80

Alla vista è limpido, di colore rubino, leggermente più scarico all’orlo. Al naso si presenta intenso e persistente, molto fine, varietale, con profumo di rosa selvatica, e sentori di amarena e ribes rosso maturi ed un po’ macerati, erbe montane un po’ appassite, pepe bianco macinato e lieve di cuoio nuovo e boisé. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, leggermente astringente, nervoso, pieno ed abbastanza persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: netta vena fresca e sapida, e note floreali, fruttate-vegetali e speziate (liquirizia).

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 9 anni con resa di 80 quintali per ettaro, situati sulle pendici del Monte Calvarina. Vinificazione: le uve dopo la diraspatura e pigiatura soffice, hanno fermentato per 30 giorni in tino tronco-conico di rovere, con follature giornaliere. Successivamente, il vino è maturato per 18 mesi in botti di rovere da 30 ettolitri. Evoluzione: giovane ma discretamente equilibrato. Prezzo medio in enoteca: € 21,40.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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