Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Ribolla Gialla VSQ Brut

Torre Rosazza

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Ribolla Gialla - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12% - Prezzo sorgente € 8,50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con riflessi verdolini, e perlage a grana fine, sufficientemente fitto e continuo. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori floreali e fruttati di fiori di tiglio, mela, uva spina e lieve di crosta di pane calda. In bocca è secco, fresco e sapido, lievemente caldo, discretamente pieno e continuo, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali e fruttate. Prezzo medio in enoteca: € 15,40.

Note: Buono. Ottenuto con scelte uve omonime dei propri vigneti a Oleis di Manzano con resa di 60 quintali per ettaro. Vinificazione: Il mosto ricavato dalle uve diraspate e pressate sofficemente, fermenta in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino ottenuto è posto in autoclave per la spumantizzazione che si protrae per oltre 12 mesi con frequenti batonnages. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 2096 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti