Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Lison Pramaggiore Doc Sauvignon Bosco della Donna 2012

Borgo Stajnbech Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0513 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo sorgente € 8,10

Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con netti sentori floreali, fruttati e vegetali di fiori d’acacia immaturi, mela verde, mandorla amara, salvia e lieve di paglia. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, di buona struttura, discretamente persistente, con netto fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali, fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca: € 14,80.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 18 anni. Vinificazione: le uve diraspate sono sottoposte ad una criomacerazione a 6°c. Seguono la pressatura soffice, la decantazione statica a freddo del mosto, e la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Maturazione del vino: 5 mesi in botti d’acciaio inox sui propri lieviti e, altri due mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 2664 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti