Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Merlara Doc Rosso 2013

Collis Veneto Wine Group - Società Cooperativa Agricola Consortile

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Cabernet e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 17174 - Bottiglie prodotte: circa 8.000 - Prezzo sorgente € 2,90

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso e vivo. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente, sufficientemente fine, varietale con sentori di prugna e mora di rovo giustamente mature, umori boschivi balsamici e lieve di pepe bianco macinato. In bocca è secco, fresco e sapido, un po’ tannico, di media struttura e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e sapida, e note fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca € 5,30.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve Cabernet e Merlot di vigneti situati nel comune di Merlara e in quelli limitrofi inseriti nella Doc Merlara tutelata dall’omonimo Consorzio. Vinificazione: le uve pigiadiraspate sono fermentate e macerate in botti d’acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti follature. Maturazione: dopo la svinatura, il vino rimane sulle proprie fecce, dove svolge la fermentazione malolattica. Dopo altri 30 giorni il vino è imbottigliato. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

Letto 4504 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti