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Nebbiolo d'Alba Doc Valmaggiore Selezione 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14,5
Vitigni : Nebbiolo
Lotto : 06-81/2
Prezzo sorgente : 9,50 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso granato carico. All'olfatto si presenta molto intenso, persistente, ampio, fine, con sentori floreali (netta la violetta), fruttati (lampone e prugna), speziati (cannella), boisé e, lieve, di tabacco. Al sapore è secco, sapido, giustamente tannico, caldo, di ottimo corpo e continuità. Al retrogusto, si avvertono la tannicità e la vaniglia. Considerazioni: buon vino. E' ottenuto da scelte uve di un vigneto di oltre 30 anni, sito nella vocata località Valmaggiore di Vezza d'Alba. Fermentazione in rosso per 12 giorni in botti di acciaio inox, a temperatura controllata, con successiva fermentazione malolattica in botti di rovere. Affinamento: 12 mesi in barriques e tonneaux di primo e secondo passaggio ed altri 5 o 6 mesi in bottiglia. E' posto in commercio dopo 24 mesi dalla vendemmia. Evoluzione: abbastanza armonico; darà il meglio di se tra 3-4 anni, ma ne terrà bene altri 4. In enoteca intorno ai 17/18 euro. Anche qui siamo molto vicini alla perfezione.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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