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Barbera d'Alba Doc Trevigne 2005

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto B107 - Bottiglie prodotte: 20.000.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico e vivo. All'olfatto si presenta molto intenso, persistente, fine, ampio, con sentori di mora e ciliegia mature e, lievi, di vaniglia e goudron. Al sapore è secco, fresco, sapido, caldo, giustamente astringente, pieno e persistente. Al retrogusto spiccano la nota fruttata, la sapidità e la vena tannica. Considerazioni: ottenuto da scelte uve omonime del comune di Monforte, diraspate e fatte fermentare per circa 10 giorni a temperatura controllata. Affinamento: circa un anno in barriques, di cui metà nuove e il resto di 2° e 3° passaggio. Evoluzione: giovane ma già abbastanza armonico. Di medio-lungo affinamento in bottiglia. Prezzo medio in enoteca: euro 17,10 (prezzo sorgente euro 9,50).

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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