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Barolo Docg 2002

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto A105 - Collarino Docg AAJ09433269 - Bottiglie prodotte: circa 12.000.

All'aspetto è limpido, di colore rosso granato intenso con orlo più scarico. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, discretamente ampio, con sentori di mora, ciliegia e corbezzoli maturi, mandorla amara e, lievi, di macis, cannella e liquirizia. Al sapore è secco, molto sapido, caldo, giustamente astringente, pieno e discretamente continuo. Al retrogusto, spiccano la nota fruttata, liquirizia e l'astringenza. Considerazioni: un vino molto valido malgrado l'annata. Ottenuto da sceltissime uve nebbiolo dei tre crus ( non sono stati prodotti separatamente), diraspate e fatte fermentare in rotomaceratori per circa 10 giorni a temperatura controllata. Affinamento in barriques. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: euro 44 (prezzo sorgente euro 24,50).

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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