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Langhe Doc Favorita 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 4/07 - Bottiglie prodotte: 4.000.

All'aspetto è brillante, di colore giallo paglierino intenso. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di nocciola verde, mela. Pesca bianca matura, ananas e lieve nota vegetale. Al sapore è secco, fresco, sapido, delicatamente caldo, pieno e continuo. Al retrogusto: sapidità e le note fruttato-vegetali. Considerazioni: ottenuto da scelte uve omonime pressate sofficemente, il cui mosto è fatto fermentare per 10 giorni a temperatura controllata. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 7,00 (prezzo sorgente euro 3,90).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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