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Langhe Doc Favorita 2005

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 12
Vitigni : Favorita
Lotto : 06/03
Prezzo sorgente : 5,40 euro

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino scarico. All'olfatto si presenta discretamente intenso, persistente, fine, con sentori di floreale-fruttati con lieve nota vegetale. Al sapore è secco, sufficientemente fresco, sapido, lievemente caldo, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto, si avvertono sapidità e una nota minerale. Considerazioni: E' ottenuto da scelte uve omonime, pressate sofficemente, il cui mosto è fatto fermentare a temperatura controllata in botti d'acciaio inox, dove è poi fatto affinare 4 mesi. L'immissione al consumo avviene 12 mesi dopo la vendemmia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 8,91 (prezzo sorgente euro 4,95).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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