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Barbera d'Alba Doc Superiore 2003

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Barbera
Lotto : 05/06
Prezzo sorgente : 8,30 euro

Aspetto Visivo : 3
Aspetto Olfattivo : 4
Aspetto Gustativo : 6
Impressioni Generali : 4

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico e vivo. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori fruttati (vi si colgono ciliegia, mora e lampone maturi) e speziati (cannella), avvolti in un piacevole boisé. Al sapore è secco, sapido, caldo, giustamente tannico, di buon corpo e continuità. Spiccano al retrogusto, la sapidità e la liquirizia. Considerazioni: buon vino. E' ottenuto da scelte uve omonime pigiadiraspate, fatte fermentare a temperatura controllata in botti d'acciaio; mentre la fermentazione malolattica è fatta in botti di legno. Segue l'affinamento di 12 mesi in piccole botti di rovere, ed altrettanti in bottiglia. E' posto sul mercato il secondo anno dopo la vendemmia. Evoluzione: già di buona armonia, ma può reggere al meglio altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: euro 14,95 (prezzo sorgente euro 8,30).

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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