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Barolo Docg Pì Vigne 2000

di Commissione di TigullioVino

Vitigni : Nebbiolo - Alcol : 14 - Bottiglia : 0,75 l - Lotto : 4105

Di uno splendido rosso rubino limpidissimo, lucente, oppone buona resistenza alla rotazione nel calice. Il naso è di buona complessità : lo spettro va dal fiore (rosa appassita), alle spezie (liquirizia, pepe nero, tabacco biondo), passando attraverso un frutto rosso dove è la mora a godere di maggior respiro. Solo qualche accenno alle prime evoluzioni terziarie (ceralacca). Peccato che su questa piacevole congerie di fiori, frutti e spezie vadano ad innestarsi le note "dolci" e vanigliate derivate dal passaggio nei piccoli legni, note che, sebbene sempre gentili nei modi, alla lunga rischiano di curvare al ribasso l'armoniosa eleganza di cui, questo regale vitigno, dovrebbe essere sempre esempio e modello. Analoghe le considerazioni che puoi ottenere al gustativo. Bel vino, non v'è dubbio, ma lontano dal Barolo che amo di più, non per forza tradizionale - che pure è meglio - ma per forza elegante e di grande carattere. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 30 euro la bottiglia.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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