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Piemonte Doc Bonarda Vigneto Rioglio 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Bottiglie prodotte: 6.000

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico. All'olfatto si presenta intenso e persistente, discretamente fine, con sentori fruttati di mora e ciliegia. Al sapore è secco ma morbido, poco fresco, sapido, giustamente tannico, caldo, pieno e continuo con fondo amarognolo. Al retrogusto si percepiscono sapidità e la nota fruttata. Considerazioni: è ottenuto da scelte uve delle colline Rioglio di vitigni di 14 anni d'età, diraspate, pigiate e fatte macerare per una settimana a temperatura controllata. Conservazione e maturazione in botti d'acciaio termocondizionate. Imbottigliamento: alcuni mesi dopo. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 6,30 (prezzo sorgente euro 3,50).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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