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Moscato d'Asti Docg Bricco Cardogno 2007

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5% - Collarino Docg AAA03324019 - Bottiglie prodotte: 60.000.

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino. Leggermente vivace. All'olfatto si presenta intenso e persistente, aromatico, con sentori di fiori di sambuco e lieve d'agrumi. Al sapore è dolce ma non stucchevole, sapido, leggero ma equilibrato, di buona persistenza. Retrogusto: note d'agrumi e muschio. Considerazioni: molto tipico. E' ottenuto da scelte uve omonime raccolte in Bricco Cardogno di Ricaldone, da vitigni di 40 anni, pigiate sofficemente, il cui mosto è fatto parzialmente fermentare in autoclavi d'acciaio inox, controllandone la temperatura e la pressione sino all'imbottigliamento. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 9,90 (prezzo sorgente euro 5,50).

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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