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Ninfea Sicilia Igt 2003

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Grillo, Chardonnay
Lotto : 348/04
Prezzo sorgente : 6,90 euro

Eccoci allo Chardonnay barricato, neppure questa capace azienda siciliana ha ritenuto possibile farne a meno. Nel calice si presenta di un bel giallo paglierino carico con lievissimi riflessi dorati, limpidissimo e di buona consistenza. Lo abbiamo voluto premiare all'olfattivo con 4 punti di punteggio parziale, assolutamente meritati. Da un lato, nonostante la nostra mai negata avversione contro i vini di un certo tipo, non possiamo fare a meno di rilevare, obiettivamente, l'ottimo utilizzo dei piccoli legni utilizzati per l'affinamento di questo Ninfea. Le note dolci vanigliate della barrique, risultano infatti fini, eleganti, per nulla stucchevoli, ben integrate con i piacevoli sentori floreali di gelsomino e pitosforo, subito seguiti da quelli fruttati, di cedro in particolare. In bocca trovi un vino morbido, di bella polpa fruttata. Il sorso è di buona snellezza grazie a giusta sapidità e buon nerbo acido, tuttavia qui l'affinamento in piccoli fusti di rovere incide un po' di più che all'olfattivo con note tostate che permangono un poco troppo a lungo in deglutizione. Bel lavoro comunque, davvero molto vicino al secondo bicchiere di TigullioVino.it. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 12 euro, abbastanza in linea con la tipologia.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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