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SPRECO ALIMENTARE, LA RISPOSTA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA  

DoveFIPE - Piazza G.G. Belli, 2 - Roma

Quandoil 10 ottobre 2018

di Virgilio Pronzati

INVITO CONFERENZA STAMPA

SPRECO ALIMENTARE, LA RISPOSTA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA

 

La doggy bag ha...le ore contate. La ricetta "antispreco" in bar e ristoranti d'ora in avanti avrà infatti un nuovo nome, tutto italiano, grazie al concorso indetto da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi in collaborazione con Comieco - Consorzio Nazionale per il recupero e riciclo di carta e cartone.

 

Mercoledì 10 ottobre 2018 - Ore 11

Fipe

Piazza G.G. Belli, 2 - Roma

 

Nel corso della conferenza stampa Fipe presenterà una nuova ricerca, curata dall’ufficio studi, sulla diffusione della doggy bag nei ristoranti italiani. A seguire la premiazione del concorso "Doggy Bag all'italiana" in cui sarà svelato il neologismo vincitore.

 

Interverranno:

  • Lino Enrico Stoppani, Presidente Fipe
  • Carlo Montalbetti, Direttore Generale Comieco
  • Filippo Gallinella, Presidente della Commissione Agricoltura Camera dei Deputati
  • Maria Chiara Gadda, Commissione Agricoltura Camera dei Deputati

 

RSVP

Ufficio Stampa FIPE

Deborah Moleri, 392 9020133, deborah.moleri@mediatyche.it


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Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato...

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