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Nero Dolce Nero d'Avola Sicilia Igt 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso Dolce
Gradazione alcolica : 15
Vitigni : Nero d'Avola
Lotto : 00200
Prezzo sorgente : /

All'aspetto è limpido, di colore rosso porpora con tonalità violacea. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, ampio, con sentori balsamici, confettura di cotogne, carruba, tamarindo e, lieve, di pistacchi tostati. Al sapore è dolce ma non stucchevole, molto sapido, piacevolmente astringente, caldo, pieno e di grande persistenza. Nette al retrogusto, le note fruttate e di confettura e, l'astringenza, che lascia la bocca pulita. Considerazioni: E' un vero vino dolce naturale, tra i pochi a tenere l'abbinamento con dolci al cioccolato. Nasce dall'attenta vinificazione di scelte uve di vitigni di cinquant'anni. Evoluzione: giovane ma invita a ribersi. Prezzo medio in enoteca: no. Vendita diretta ad euro 15,00.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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