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Wine for You di Punto in Blind

DoveSavogna (UD) - cantina del Castello di Rubbia

Quandoil 16 febbraio 2019

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

Un must per tutti i wine lovers!

La degustazione alla cieca è uno dei sistemi più diffusi per valutare un vino. Ma cosa significa alla cieca? Bisogna essere bendati? L’etichetta della bottiglia deve essere coperta? Il calice di vino dev’essere scuro? Quanti tipi di degustazione alla cieca ci sono?

Le scopriremo tutte sabato 16 febbraio durante la esclusiva degustazione alla cieca presso la cantina del Castello di Rubbia a Savogna d'Isonzo, dove vi attenderanno una selezione di vini abbinati a piatti che esaltano il terroir. Incontro previsto alle ore 17.

 

Durante l’evento, della durata di cica 4 ore, analizzerete il vino, ma non solo. Vivrete un percorso sensoriale molto coinvolgente che, partendo da un'esclusiva visita in cantina, vi accompagnerà fino alla degustazione guidata a voi riservata. Verranno fornite le basi per affrontare le degustazioni alla cieca del vino e del vino abbinato al cibo. Un esame olfattivo e di gusto che diventerà un gioco, guidato da Nataša Černic Furlan, titolare dell’azienda, insieme a Giovanni Munisso, un coinvolgente animatore del vino. Quanti profumi, odori e sapori riuscirete a indovinare?

 

La quota di € 65,00 comprende:

-       Aperitivo di benvenuto

-       Visita guidata in cantina

-       Degustazione alla cieca guidata: 5 vini abbinati a 5 proposte gastronomiche

-       Materiale didattico

Info e prenotazioni: info@vinoesapori.it / tel. +39 0432 611401 / +39 380 4725486 

Il progetto è realizzato da Vino e Sapori FVG, con la collaborazione del Movimento Turismo del Vino FVG. 

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