Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Burdese Sicilia Igt 2003

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 15
Vitigni : Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%
Lotto : "Sample not for sale"
Prezzo sorgente : /

Avevamo avuto modo di testare il Burdese dell'annata 2000 nel 2002, trovando un vino non ancora del tutto espresso, un poco scontroso pur essendo esuberante nei modi, forse anche per via di una potenza non del perfettamente controllata. Quest'anno, riassaggiamo con rinnovato interesse questo rosso che cambia uvaggio giovandosene. Dall'iniziale Cabernet Sauvignon 100%, abbiamo ora un mix tra Sauvignon e Franc. Ed è proprio il Cabernet Franc ad impreziosire grandemente il vino, donando una certa rusticità che rende l'approccio più piacevole. Un sorso denso, intenso, di molta persistenza, su note di ciliegia e prugna matura, ma anche erbaceo ed animale per via del nuovo vitigno. E' vino austero, di grande struttura, che aumenta di molto la sua piacevolezza - rispetto alle precedenti annate - sia all'olfattivo che al gustativo. Perde un punto, nel complesso, per una tostatura che risulta ancora molto evidente rispetto agli altri rossi ma il miglioramento è netto. Gran bel lavoro.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

Letto 3260 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti