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Grillo St. Barth Sicilia Igt 2003

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Grillo 100%
Lotto : /

Vino davvero interessante ed originale. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino carico con lievi riflessi dorati, limpido e di buona consistenza. Al naso rievoca immediatamente le caratteristiche del vitigno e, con esse, un netto ricordo al Marsala con sentori di uva passa e tiglio - mai stucchevoli - e frutta bianca e gialla tendenti al maturo, sia pur di ottima integrità. In bocca è vino pieno, intenso e di buona struttura, dove il frutto morbido e intenso è ben sorretto da piacevole spalla acida che reinvita continuamente alla beva. Vino affatto originale e piacevole, non semplice - neppure nell'abbinamento - in grado di offrire un'autentica e fedele espressione del Grillo. Raccolto qualche giorno prima, si sarebbe probabilmente rivelato ancor più accattivante ma è già ottimo, così come il suo rapporto qualità / prezzo: circa 5 euro in enoteca. Bel lavoro.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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