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Nero d'Avola St Barth Sicilia Igt 2003

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Nero d'Avola
Lotto : 100305-03
Prezzo sorgente : 3,50 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con orlo violaceo. All'olfatto si presenta intenso e persistente, ampio, fine, con sentori fruttati (vi si coglie la mora matura), di cotognata e, lieve, di carruba, pepe nero, cannella e grafite. Al sapore è secco, sapido, caldo, leggermente tannico, poco fresco ma pieno e continuo. Nette al retrogusto le note fruttate e speziate. Considerazioni: di discreto livello e tipico. E' ottenuto da scelte uve del vitigno omonimo nel vigneto Rampingallo di Salemi. Vinificazione: fermentazione tradizionale in rosso per 10-15 giorni, a temperatura controllata. Affinamento: alcuni mesi in botti d'acciaio. Evoluzione: Pronto. In enoteca intorno ai 6 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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