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Merlot St Barth Sicilia Igt Barrique 2001

di Commissione di TigullioVino

 Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Merlot
Lotto : 3/151203
Prezzo sorgente : 4,00 euro

All'aspetto è limpido, di colore granato carico. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di lampone, mirtillo maturi e carruba. Al sapore è secco, sapido, poco fresco, leggermente astringente, caldo, discretamente pieno e continuo. Si evidenziano al retrogusto, la nota fruttata, la tannicità e un lieve boisé. Considerazioni: di medio livello. E' ottenuto da scelte uve dei vitigni omonimi, coltivati sull'Altipiano di Celso a Mazara. Vinificazione: pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione tradizionale in rosso per 10-15 giorni, a temperatura controllata. Affinamento: 6 mesi in barriques. Evoluzione: quasi pronto. Lo trovate in enoteca intorno ai 7 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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