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Mascalzone Nero d'Avola Sicilia Igt 2005

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1007 - Bottiglie prodotte: 3.200.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico e vivo. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fragrante ma un po' grossolano, con sentori di frutti rossi maturi e di legno di castagno fresco. Al sapore è secco, abbastanza fresco, sapido, caldo, pieno e continuo. Al retrogusto emergono la freschezza e sapidità, con nota vegetale di peperone. Considerazioni: ottenuto da uve omonime di vitigni impiantati nel territorio di Licodia Eubea nel 1955, diraspate e pigiate, fatte fermentare con macerazione per 10-12 giorni a temperatura controllata, in botti d'acciaio inox. Affinamento: 18 mesi in botti d'acciaio inox ed altri 5 in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,56 (prezzo sorgente € 4,20).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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