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Il Food & Rum Festival di Barbados compie 10 anni

DoveCaraibi - Food & Room Festival

Quandodal 24 ottobre 2019 al 27 ottobre 2019

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

Quest'anno Barbados celebrerà il decimo compleanno del suo Food & Rum Festival, con specialità culinarie, dando il via ad una stravaganza di gusti e colori nelle prossime settimane. Il Festival tanto atteso inizia con la popolare "Night out in Oistins" dal 24 al 27 ottobre 2019.

Mentre siamo in attesa di scoprire i molti cambiamenti quest'anno, il Festival ha lanciato la stagione 2019 con il tema "La storia del Rum ... da allora ad oggi" al St. Ann’s Fort, presso Barbados Defence Force, Garrison St. Michael lo scorso 31 agosto. C'erano molto cibo, prelibatezze a base di rum e molto divertimento.

Crescita del festival

Negli ultimi 10 anni, l'evoluzione del Festival è stata esponenziale e ha fatto guadagnare a Barbados l’appellativo di "Capitale culinaria dei Caraibi". Negli anni si sono susseguite: dimostrazioni culinarie, numerose degustazioni di cibo, con bar per assaggiare il noto Rum, accanto a spettacoli dal vivo.

Il Festival ha visto anche artisti del calibro di molti chef internazionali e di fama mondiale. Come lo chef delle celebrità Marcus Samuelsson, lo chef con stelle Michelin Tom Aikens, lo chef di ferro Jose Garces e la star di Food Network Anne Burrell per citarne alcuni.

Nel 2016, da quando il marchio è cresciuto enormemente, il Festival è stato rinominato. Da Food & Wine and Rum Festival al Barbados Food & Rum Festival per concentrarsi sul Rum tanto venerato e sull'eredità culinaria di Barbados. Ha visto anche cambiamenti poiché il festival ufficiale era originariamente a Novembre, mentre ora si festeggia alla fine di Ottobre. 

Il Festival ambientato nell’isola di Barbados ha visto anche la crescita di chef e mixologist locali come Chef Damian Leach, Craig Greenridge e il guru della pasticceria Javon Cummins. Insieme negli anni hanno messo in mostra i loro straordinari talenti ed una cucina squisita. Con l'assistenza di questi talentuosi chef e mixologist locali, quest'anno il Festival è tornato a migliorarsi, Barbados Tourism Marketing Inc. BTMI annuncia attesa e curiosità per il calendario con una serie di nuovi eventi.

Eventi diversi

Giovedi 24 Ottobre

Giovedì 24 ottobre, il Festival inizia come ogni anno con la frittura di pesce all'aperto gratuita presso Night Out in Oistins. Assaporando il gusto del sud dell’isola, si apre il sipario del Festival nello storico villaggio di pescatori di Oistins. Qui si può assistere agli chef locali che preparano prelibatezze grigliate e fresche sotto le stelle e con una delle esperienze più richieste che unisce cultura e cucina.

Venerdi 25 Ottobre

Il Venerdì sera è dedicato alle esperienze culinarie con le cene Gourmet Safari. Come lo scorso anno, il festival si sposta in diversi ristoranti locali indipendenti ed hotel, in tutta l'isola. Gli ospiti possono cercare i menu Barbados Food e Rum nei loro ristoranti preferiti, con piatti appositamente creati proprio per quella notte.

Sabato 26 Ottobre

Quest'anno, il Festival presenta il nuovo ed eccitante Food Truck Mash-Up. Tutti amano la cucina raffinata, ma adorano anche un buon cibo di strada! Questo evento si terrà al Pelican Craft Village, dove sarà ospitato tutto il miglior cibo di strada.

Domenica 27 Ottobre

Quest'anno il Festival terminerà la domenica, presso Ilaro Court con un evento raffinato. Il culmine del festival è da non perdere, Barbados Tourism Marketing Inc. BTMI unirà l’eleganza con cocktail speciali rinfrescanti e luoghi con assaggi di cibo.

Maggiori dettagli sono disponibili su http://www.foodandrum.com

L'isola di Barbados offre la più autentica esperienza caraibica, con la sua cultura e la sua storia eccezionalmente ricche, radicate in paesaggi straordinari. Valutata come un’isola che ospita alcune delle spiagge più belle del mondo nel 2008 da Concierge.com. Tra cui Crane Beach a St. Philip, una delle principali destinazioni per i viaggiatori. Barbados è anche la prima isola dei Caraibi classificata da Zagat ed è conosciuta come la capitale culinaria dei Caraibi. Barbados ha ospitato numerosi eventi di livello mondiale tra cui: l'annuale Barbados Food & Rum Festival; i campionati mondiali di golf 2006 PGA-Coppa di Barbados, le finali della Coppa del mondo di cricket ICC nel 2007, la partita di beneficenza Sentebale, con il principe Harry del Galles, nel 2010, le finali di cricket ICC Twenty20 per il 2010 ed il concerto di Rihanna LOUD nel 2012. Le sistemazioni locali vanno da pittoresche case e ville a piantagioni, a caratteristici bed and breakfast e resort a cinque stelle. L'aeroporto internazionale Grantley Adams offre un servizio diretto da un numero crescente di città degli Stati Uniti, rendendo Barbados la vera porta di accesso ai Caraibi orientali. Barbados è stata eletta ottava nel mondo dai "Travellers 'Choice Destination Awards" di Trip Advisor nella sua categoria Top 100 delle destinazioni.

Per ulteriori informazioni sui viaggi a Barbados, visitare www.visitbarbados.org  seguiteci su Facebook all'indirizzo http://www.facebook.com/BarbadosItalia, e tramite Twitter @Barbados.

Maggiori dettagli  https://www.visitbarbados.org/food-and-rum-festival

Video https://tinyurl.com/yyzepabm

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