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DegustaMente: Risveglio sensoriale in vigna

DovePinzano al tagliamento (PN) - Cantina Bulfon

Quandoil 06 ottobre 2019

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

L’appuntamento perfetto per alleggerire la mente e iniziare una nuova settimana con più carica! Un’occasione per conoscere il Friuli Venezia Giulia attraverso la riscoperta di te stesso.
Lasciati guidare nell’affinamento dei tuoi sensi, preparando il corpo a degustare con più consapevolezza il vino e i prodotti del territorio.

Ci incontriamo domenica 6 ottobre 2019 presso la cantina Bulfon (Pinzano al Tagliamento - PN): una volta raggiunto il vigneto prescelto, si inizia con l'esperienza di “risveglio sensoriale mindfulness” alla ricerca dell'ideale bilanciamento delle nostre energie, ricevendo calma e serenità dalla natura in cui siamo immersi. Liberiamo la mente dallo stress per concentrarci sul presente: chiudere gli occhi, respirare lentamente, ascoltare il silenzio e risvegliare i nostri sensi.

Dopo un momento tutto per noi, possiamo gradualmente immergerci in un viaggio alla scoperta dei sapori del territorio, guidati in una degustazione più consapevole che coinvolge e stimola le nostre abilità percettive.

Ad occhi chiusi ci prepariamo ad assaggiare una selezione di vini della cantina abbinati a delle proposte gastronomiche a base di prodotti locali: un’analisi olfattiva e palatale, per imparare a riconoscere le qualità organolettiche del vino e l’arte di abbinare correttamente il cibo.

PROGRAMMA:

-        ore 15.00 Accoglienza, consegna “Kit di benvenuto” e presentazione dell'evento

-        ore 15.30 Esperienza “risveglio sensoriale mindfulness” con la Psicoterapeuta Dott.ssa Pontoni Manuela

-        ore 16.30 Rivoluzionaria esperienza di degustazione enogastronomica a cura di Giovanni Munisso

-        ore 17.30 Visita guidata in cantina  

Durante il periodo estivo, l’evento viene ospitato da diverse cantine, dando la possibilità ai partecipanti di scoprire il territorio e le eccellenze enogastronomiche friulane con un approccio nuovo.

Il prezzo dell'esperienza è di € 40,00, ma chi si iscrive al Wine Club ha subito uno sconto di € 10,00! 

La quota di partecipazione comprende:

-        Kit degustazione con la tracolla e calice

-    Esperienza " risveglio sensoriale mindfulness” con la Psicoterapeuta Dott.ssa Pontoni Manuela

-        Degustazione guidata di 3 vini abbinati a 3 proposte gastronomiche

-        Visita guidata in cantina

Info e prenotazioni: info@vinoesapori.it / tel. +39 0432 611401 / +39 380 4725486 (prenotazione obbligatoria - posti limitati)

Il progetto è realizzato da Vino e Sapori FVG con la collaborazione del Movimento Turismo del Vino FVG.

 

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