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Verbicaro Doc Bianco 2007

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol:12,5% - Lotto 07008 - Bottiglie prodotte: 20.000.

All'aspetto è cristallino, di colore giallo paglierino scarico con nuance verdolina. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori fruttati di agrumi e di uva moscato, fiori campestri appassiti. Al sapore è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, pieno ma non molto continuo. Retrogusto: aroma di moscato. Considerazioni: valido. Ottenuto da uve greco bianco 40%, malvasia bianca 30%, guarnaccia bianca 20%, moscato bianco 10%, pigiate sofficemente, il cui mosto è fatto fermentare a temperatura controllata. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,92 (prezzo sorgente € 4,40).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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