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Verbicaro Doc Rosso 2006

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 03208 - Bottiglie prodotte: 20.000.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, un po' pungente, non schietto, con sentori vegetali, di mora e ciliegia mature e lieve di carruba. Al sapore è secco, poco fresco, sapido, astringente, caldo, pieno ma non continuo. Retrogusto: vena tannica e nota fruttata. Considerazioni: ottenuto da uve gaglioppo (guarnaccia nera) e piccole quantità di altre locali, diraspate e pigiate, fatte fermentare a temperatura controllata. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,92 (prezzo sorgente € 4,40).

Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)

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