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Lugana Doc Superiore Fabio Contato 2004

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Trebbiano di Lugana
Lotto : SU 206
Prezzo sorgente : 9,20 euro

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino tendente al dorato chiaro. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di pesca bianca, crosta di pane, pompelmo maturo. Al sapore è secco ma morbido, sapido, molto caldo, di gran struttura, continuo. Al retrogusto si evidenziano le note fruttate, la morbidezza ed un lieve boisé. Considerazioni: è ottenuto dalla selezione di uve trebbiano di Lugana raccolte nei vitigni più vecchi. Dopo attenta e razionale vinificazione a temperatura controllata, il vino è fatto affinare per 12 mesi in barriques e atri tre in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto, ma può reggere al meglio alcuni anni. Molto vicino al nostro massimo riconoscimento. Lo trovate in enoteca intorno ai 17 euro la bottiglia.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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